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2008年6月27日 (金)

レバーペースト

Liver_2 午前中時間があったため、鎌倉で下車し、小町通りの東洋食肉店へ、レバーペーストを買ってきました。昔ながらの肉屋さんで創業は明治の老舗です。昔から、ここのレバーペーストの大ファンでして 他ではあまりお目にかかれません。お味はそれほどレバーレバーしていませんが、スパイスが重厚、こくのある味わいはトーストによし、クラッカーによし、そのままでももちろんOK、くせになります。うかうかしているとすぐ子どもどもに食べられちゃうんですから。

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