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2009年2月 2日 (月)

福砂屋の手作り最中

Fsh1161_2 中学の同級生Mchちゃんにお礼をお届けしたところ、かえっていただき物をしてしまったのがこの手作り最中(カステラで有名な福砂屋謹製)、皮とあんこが別々になっていて、自分ではさんで食べるというものです。戴いてみるとなんと今までこんなに美味しい最中は食べたことがない。。。皮の香ばしさ&ぱりっと感と程よい甘さの粒あんが絶妙なハーモニーを醸し出しています。Mchちゃん大変ごちそうさまでした。

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